1300 Вт1,5 кг/минреверс
Мясорубки
1600 Вт1,8 кг/минреверс
1000 Вт1,3 кг/минреверс
1500 Вт0,58 кг/минреверс
1800 Вт1,8 кг/минреверс
1340 Вт1,3 кг/минреверс
Как выбрать: мясорубки
У мясорубки две мощности: номинальная — с ней мотор работает долго, и максимальная — кратковременная, её обычно крупно пишут на коробке. Для регулярной работы важнее производительность в килограммах в минуту и номинальная мощность. Если делаете фарш впрок, смотрите модели от 2 кг/мин и с защитой от перегрузки: она бережёт мотор, если попалась жила или косточка. Моделей от 2 кг/мин у нас — 10, с защитой от перегрузки — 11.
Набор насадок решает, что ещё умеет мясорубка: диски с разным размером отверстий для фарша, насадки для колбас и для кеббе, а у некоторых — овощерезка и соковыжималка. Моделей с насадками для колбас — 19. Лоток для мяса чаще пластиковый, металлический встречается реже.
Мясорубок в наличии — 28, цены от 3 190 ₽. Моделей российской марки АКСИОН — 12, есть также Bosch, Oasis, РОТОР, Zelmer, Maunfeld и другие. Моделей до 5 000 ₽ — 6. Забрать можно бесплатно на Горийской, 11 в Георгиевске.
Вопросы и ответы
Какую мясорубку выбрать для дома?
Если крутите фарш пару раз в неделю, хватит производительности 1–1,5 кг/мин. Для заготовок впрок берите модель от 2 кг/мин с защитой от перегрузки.
Что такое насадка для кеббе?
Это насадка для полых колбасок из фарша — блюда восточной кухни. Через неё выдавливается трубочка, которую потом начиняют и защипывают.
Что делать, если в мясорубку попали жилы?
Жилы наматываются на шнек и перегружают мотор, поэтому их лучше срезать заранее. Если мясорубка встала, выключите её; в моделях с реверсом шнек можно прокрутить назад и освободить.
Можно ли мыть детали мясорубки в посудомоечной машине?
Только те, что разрешены в инструкции. Ножи и решётки обычно моют вручную и сразу вытирают, чтобы они не темнели и не тупились.
Нужна ли мясорубке защита от перегрузки?
Желательна: при заклинивании шнека мотор отключится или сработает предохранительная втулка, и мясорубка не сгорит.